Důsledně recyklujeme odpad, který produkujeme a prosíme Vás o totéž! Použité láhve a kartony vytřiďte do sběrných nádob (prodáme velké množství vín a tím uvádíme do oběhu mnoho skla a kartonů a mrzelo by nás, kdyby skončily na skládce…)

Naše firma je zapojena do systému EKO-KOM a má uzavřenou smlouvu o sdruženém plnění s EKO-KOM a.s.

Vyzkoušejte také BIO vína a vína z "integrované produkce" z naší nabídky. Jsou to vína pocházející od vinařů, kteří hospodaří podle zásad ekologického zemědělství, případně velmi šetrně k životnímu prostředí. Vy máte jistotu, že pijete čistě přírodní produkt chemií nedotčený (Bio vína) a zároveň je toto pěstování ohleduplné k životnímu prostředí - nejsou používány toxické pesticidy proti plevelům a postřiky proti chorobám, které by zabíjely hmyz. Tím je zachována ve vinici rovnováha. Vinice jsou zatravněny, hojně se tam vyskytují různé druhy ptáků a jiných živočichů a vinohrad se stává součástí přírody a nikoliv územím, kde je vyhubeno vše živé kromě révy.

Česká Bio vína bývají označena tímto logem:

zahraniční mohou mít jiná loga.

Vína z integrované produkce mívají logo:

ne všechny podniky ho však na láhev vylepují.

Z vinařství, která prodáváme jsou to např.:

Ampelos

Čebav

Vinselekt Michlovský

Mikrosvín Mikulov

Patria Kobylí

Reisten

Vinařství Špalek

ZD Hodonice (Tasovické vinařství)

ZD Sedlec

a další…

Zásady integrované produkce:

Hlavní zásady pro pěstování révy vinné a zpracování hroznů v systému integrované produkce. 

1. Ochrana rostlin
Povinné:
- ošetřovat proti houbovým chorobám pouze na základě krátkodobé prognózy a signalizace, nebo zohlednění vhodnosti podmínek pro výskyt a šíření
- ošetřovat proti živočišným škůdcům pouze na základě vyhodnocení výskytu, včetně využití prahu hospodářské škodlivosti
- přednostně využívat ekotoxikologicky vhodnější přípravky ochrany rostlin
- při vyjímečném výskytu dalších škodlivých organismů konzultovat způsob ochrany s příslušným odborným garantem metodiky integrované produkce nebo poradcem
- respektovat zásady strategie řízení rezistence u problémových skupin pesticidů
- dodržet ochranné lhůty pesticidů podle Seznamu registrovaných prostředků ochrany rostlin
- vést záznamy o výsledcích prognózy a signalizace a o provedených ochranných opatřeních

Je zakázáno:
- používat pesticidy, které nejsou doporučeny pro integrovanou produkci (toxické k užitečným organismům, zejména T. pyri)
- překročit počet přípustných ošetření proti houbovým chorobám (maximálně 5 ošetření proti padlí a peronospoře, maximálně 2 ošetření proti plísni šedé
- použít prostředky k desinfekci půdy, včetně nematocidů
- použít vyšší množství čistého Cu2+ než 2 kg/ha za rok

2. Péče o půdu, hnojení
Povinné:
- sežínané zatravnění nebo řízené zaplevelení minimálně v každém druhém meziřadí
- půda během zimy (srpen - září) chráněna porostem
- hnojení P, K, Mg na základě rozborů půdy. Rozbory musí být provedeny minimálně 1x za 6 let. Doporučené dávky živin nesmí být překročeny
- vedení záznamů o organickém a anorganickém hnojení

Je zakázáno:
- provádět celoplošnou aplikaci herbicidů a to i ve snížených dávkách. Herbicidy lze použít pouze v řádcích
- použít kořenové, růstové a perzistentní herbicidy
- při hnojení dusíkem použít dávku vyšší než 50 kg č.ž. N na hektar za rok
- při hnojení hnojem použít dávku hnoje vyšší než 40 t/ha

3. Sklepní technologie
Povinné:
- provedení základního rozboru (cukr, kyseliny - veškeré, těkavé, alkohol, volná a vázaná síra)
- plnění do skleněných nádob uzavřených korkovou zátkou

Je zakázáno:
- pro výrobu vína použít hrozny s průměrnou cukernatostí pod 15 o ČSN a hrozny,
  jejichž zdravotní stav nevyhovuje ČSN
- překročit hygienickou normu obsahu volné a vázané síry ve víně
- použít k chemické stabilizaci kyselinu sorbovou
- použití plastových nádob
- použití neschválených nátěrů zařízení pro kvašení a ležení vína
- použití azbestových filtračních materiálů
- čeření ferokyanidem