Ryzlink rýnský

Česká republika Špalek, Nový Šaldorf 2021 pozdní sběr suché bílé

Zlatá medaile Národní soutěž vín - Znojemská podoblast 2023, Stříbrná medaile Festwine 2023, Bronzová medaile Decanter World Wine Awards 2023. Ryzlink, který velmi pomalu kvasil 12 měsíců (!!) v desetiletém dubovém 1000 l sudu. Bez ušlechtilých kvasinek, zakvašeno divokými kmeny kvasinek, které si hrozny přinesly z vinice. Má velmi plnou chuť, dlouhý závěr, perfektně vyvážený zbytkový cukr 3,9 g/l se šťavnatou pevnou kyselinkou. Přezrálé meruňky, med, jemná mineralita... Bio víno. Vvhodné i pro vegany, při výrobě nejsou používány žádné živočišné produkty. Znojemská podoblast, trať Kraví hora, alk. 14,0%. Obsahuje oxid siřičitý. Objem 0,75l.