Zweigeltrebe

Česká republika Mlýnek Filip, Dolní Dunajovice 2017 výběr z bobulí polosuché červené

Mimořádné víno - jen výjimečně máme tuzemské červené ve výběru z bobulí. Zbytkový cukr by umožňoval zařazení i do kategorie suché. Zatížení 280g hroznů na keř. Zrálo 1/2 v klasických dřevěných sudech a 1/2 v nových sudech z amerického dubu. Mikulovská podoblast, obec Mikulov, trať Brněnská. Zbytkový cukr 6,4 g/l, kyseliny 5,5 g/l, bezcukerný extrakt 29,5 g/l, alk. 15,0%. 0,7l.