Džem z červených fíků

Francie Lucien Georgelin

Francouzský tradiční džem bez umělých barviv, konzervačních látek a příchutí. Připraveny z čerstvého ovoce, které se pozvolna vaří v měděných pánvích na otevřeném ohni. Složení : fíky 50%, cukr, koncentrovaná citrónová šťáva, želírovací činidlo: pektiny. Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 750kj/177 kcal, Tuky 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g, Sacharidy 42g z toho cukry 42g, Bílkoviny 0,7g, Sůl 0,03g. Hmotnost 320g, jednotková cena 36,56 Kč/100g.