Banyuls 3 Ans Graphigue Hendric - Vignerons Catalans

Detailní popis produktu

Banyuls Traditionnel Vin Doux Naturel je sladké a plné dezertní víno z jižní Francie. Vzniklo za extrémních pěstebních podmínek na břidlicově pokrytých terasách v Roussillonu. Vinice lnoucí se ke strmým svahům produkují hrozny s intenzivní koncentrací, což vede k vínu s neobvyklou hloubkou a vyvážeností.

Toto Banyuls se vyrábí z kombinace odrůd Grenache Noir a Grenache Gris, které po odstopkování fermentují 14 dní s každodenním přečerpáváním. To zajišťuje maximální extrakci barvy a aromat. Kvašení se poté zastaví přidáním alkoholu – klasická metoda při výrobě Vin Doux Naturel. Víno poté zraje čtyři roky ve velkých dubových sudech. Zde si vypěstuje svůj charakteristický oxidativní styl, který mu dodává komplexnost i trvanlivost.

Součástí balení je dřevěná krabička se skleněným víkem.

Objem 0,75 l, alk. 16 %, obsahuje siřičitany.

Dovozce do ČR: Vinotéka u zámku, Brandýs n. L.