Cabernet Blanc š.2545 - Maňák Štěpán, Žádovice

Detailní popis produktu

Velmi povedené víno z méně rozšířené odrůdy. Vůně je výrazná, aromatická, lákavá. naleznete v ní tóny banánů, tropického ovoce a angreštu. Chuť je šťavnatá, velmi zajímavá, jemně aromatická, ovocitá s tóny nektarinky. Šťavnatá kyselinka, delší závěr.

Cabrnet Blanc vznikl křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Regent. Je to odolnější odrůda vůči houbovým chorobám a lze ji pěstovat s výraznou redukcí chemické ochrany.

Slovácká podoblast, obec Žádovice, trať Fěruňk. Cukernatost hroznů při sklizni 22,2° NM, zbytkový cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,3 g/l, alk. 12,5%, objem 0,75 l. 

Toto víno máme ochutnáno v červnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 310 kJ/74 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,3 g, z toho cukry 0,5 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny, bentonit (přírodní minerální čiřicí látka), siřičitany.