Con Sello 2022 - Asensio Carcelén

Detailní popis produktu

Skvělé hodnocení - Decanter 91 bodů! Doporučujeme, novinka od vinařství Carcelén, vyrobeno pouze 4800 lahví. BIO.

Velmi dobré plné víno s nižší kyselinou a krásně zakomponovanou tříslovnkou. V chuti decentní stopa dřeva - zrálo 12 měsíců v barikových sudech.

Oblast Jumilla DOP. Kupáž Monastrellu se Syrahem v poměru 50/50. Vhodné i pro vegany, při výrobě nejsou používány žádné živočišné produkty.

Je nám sympatické, že vinařství používá odlehčené láhve, které mají oproti obvykle používaným výrazně nižší ekologickou stopu. Bodegas Asensio Carcelén je rodinné vinařství s dlouhou tradicí. Nachází se v srdci španělské apelace D.O. Jumilla - Murcia, oblasti známé svými plnými červenými víny z odrůdy Monastrell. Vinařství bylo založeno na konci 19. století D. Asensio Carcelénem Herrero. Dnes vinařství vede čtvrtá generace rodiny Carcelén, v čele s Juanem Carcelénem Gilar, který je zároveň enologem vinařství. Réva se pěstuje tradiční metodou „en vaso“ - nízké keře bez vedení. Vinice se rozkládají na suchých půdách, kde réva musí velmi hluboko kořenit. Sklizeň je ruční, což zajišťuje vysokou kvalitu hroznů. Od roku 2011 je vinařství certifikováno pro výrobu bio vín.

Alk. 14,5%. Obsahuje oxid siřičitý. Objem 0,75l

Dovozce do ČR: Vinotéka u zámku, Brandýs n. L.