Dornfelder š.2411 - Maňák Štěpán, Žádovice

Detailní popis produktu

Barva je velmi sytá, tmavě rubínová. Vůně je výrazná, ovocitá, jemně kořenitá. Chuť ovocitá s tóny lesního ovoce a přezrálých višní, živou, ale nijak ostrou kyselinkou, středně vysokými tříslovinami a delším závěrem. Víno zrálo v sudu, nicméně vliv dřeva není nijak dominantní.

Vinařská oblast Morava. Slovácká podoblast, obec Žádovice, trať Fěruňk. Alkohol 12,0 %, cukernatost hroznů při sběru 22,0° ČNM, zbytkový cukr 0,7 g/l, kyseliny 5,8 g/l, objem 0,75 l. 

Toto víno máme ochutnáno v červnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 291 kJ/70 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 0,9 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hroznová šťáva, bentonit (přírodní minerální čiřicí látka) siřičitany.