Hibernal š.14/24 - Vinařství Jindřich Kadrnka, Březí

Detailní popis produktu

Zlatá medaile Vinař roku 2025.

Mikulovská podoblast, obec Březí, trať Liščí vrch. Krásně pitelný odrůdový Hibernal s typickou grepovou aromatikou a spíše suchým projevem. Zbytkový cukr 9,1 g/l, kyseliny 7,4 g/l, řada K3. Alk. 12,0 %, objem 0,75 l.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 305 kJ/73 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,7 g, z toho cukry 0,9 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma), pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu, stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.