Vážení zákazníci, rozšířili jsme naši nabídku o skvělé ryzlinky vinařství Schiffmann-Junk, které vyrábí svá vína v prestižní oblasti střední Mosely, konkrétně na vyhlášených lokalitách Brauneberger Juffer a Juffer Sonnenuhr. Vznik tohoto rodinného vinařství je doložen roku 1624, takže hospodaří na strmých svazích směřujících k řece Mosele již více jak 400 let!
70% jejich vinic tvoří strmé břidlicové svahy této světoznámé lokality. Čistá jižní orientace, světlá devonská břidlice a prudký sklon umožňují výrobu unikátních vín z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny ze strmých svahů jsou sklízeny ručně a vybírány přímo ve vinici. Víno je minerální s pikantní kyselinkou, harmonické, čiré a čisté. Vinice Juffer a Juffer Sonnenuhr produkují výhradně přívlastková vína od Kabinettu po Auslese ve všech třech suchostech - suché, polosuché a polosladké.
Zbývajících 30% vinic je v rovinatějších polohách v okolí Braunebergu.
Jejich vína jste u nás ve vinotéce mohli nacházet i v minulých letech. Vína z ročníku 2024 nás velice oslovila a moc jsme se těšili, až doputují k nám do vinotéky. Doporučujeme vám je také vyzkoušet