Riesling 2024 Spätlese Trocken, Schiffmann - Junk

Detailní popis produktu

Suchý  minerální  přívlastkový Riesling z vyhlášené vinice Juffer-Sonnenuhr v oblasti Mosel, od rodinného vinařství Schiffmann Junk. Označení Spätlese odpovídá našemu pozdnímu sběru. Juffer-Sonnenuhr je strmá jižní trať proslulá svými břidlicovými půdami, které vínům dodávají minerální charakter a jemnou eleganci. Vína z této lokality patří mezi nejceněnější v celém Německu.

Objem 0,75l. Alk 11%, obsahuje siřičitany.

Vinařství Schiffmann-Junk je menší rodinné vinařství, které vyrábí svá vína v prestižní oblasti střední Mosely, konkrétně na vyhlášených lokalitách Brauneberger Juffer a Juffer Sonnenuhr. Vznik tohoto vinařství je doložen roku 1624, takže hospodaří na strmých svazích směřujících k řece Mosele již více jak 400 let!  70% jejich vinic tvoří strmé břidlicové svahy této světoznámé lokality. Čistá jižní orientace, světlá devonská břidlice a prudký sklon umožňují výrobu unikátních vín z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny ze strmých svahů jsou sklízeny ručně. Vinice Juffer a Juffer Sonnenuhr produkují výhradně přívlastková vína.  Zbývajících 30% vinic je v rovinatějších polohách v okolí Braunebergu.