Tramín Scarabeus š.1923 - Škrobák Stanislav, Čejkovice

Detailní popis produktu

Šampion Salonu vín 2026! Tento tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva Hrbatá, kde vinařství pěstuje klony, které vybírali ve starých čejkovických vinicích. Víno má elegantní nevtíravou vůni s tóny růže, mandarinky a pomeranče. Chuť je harmonická se středně vysokou jemnou kyselinkou. V delší dochuti je příjemná stopa dřeva. Víno nám nejvíce chutnalo druhý den po otevření, kdy se krásně otevřelo. 

Fermentace a zrání probíhalo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa. Slovácká podoblast, obec Čejkovice, trať Niva Hrbatá. Zbytkový cukr 5,5 g/l, kyseliny 6,5 g/l, alk.14,5%. Vinařství toto víno doporučuje i k dlouhodobé archivaci 10-15 let.

Obsahuje siřičitany. Objem 0,75l. Nefiltrováno.

Toto víno máme ochutnáno v prosinci 2025.