Veltlínské červené rané š.2403 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2025.

Mikulovská podoblast, obec Bavory, trať Růžová. Cukernatost hroznů při sběru: 20,6 °ČNM. Zbytkový cukr 5,3 g/l, kyseliny 6,8 g/l, Extrakt 24,7 g/l, alk. 12,0 %, objem 0,75 l.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 304 kJ/73 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,3 g, z toho cukry 0,5 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma, pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu), stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.