Vin Santo Del Chianti 2015 - Pasolini dall Onda

Detailní popis produktu

Toto víno řadíme mezi nejlepší sladší vína našeho sortimentu. DOC Vin Santo Del Chianti. Víno jantarové barvy. Vůně i chuť velmi plná a bohatá, podobná např. velkým tokajským vínům nebo kvalitním vyzrálým Sherry. Pocitově je víno na hraně polosladké/sladké, vyváženo hezkou kyselinkou. Mimořádné dlouhá dochuť. Cuvée sestavené z 50 % odrůdy Malvasia doplněné 50 % odrůdy Trebbiano. Sklizené hrozny nejprve prochází sušením v dřevěných přepravkách, kde dojde ke koncentraci cukru. Víno velmi pomalu kvasí v 100-200 litrových sudech, tzv. Caratelli, umístěných v dobře větraných prostorách. Po dokončení fermentace a odstranění hrubých kalů dozrává v Caratelli víno další 4 roky a získává lehce oxidativní velmi zajímavý charakter.

Alk. 16,0 %. Obsahuje oxid siřičitý. Objem 0,5 l.

Dovozce do ČR: Vinotéka u zámku, Brandýs n. L.