Pálava š.2511 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Doporučujeme!! Vůně je elegantní, příjemně aromatická, s tóny květů růže, medu a lehce i mandarinkové kůry. Chuť je svěží, šťavnatá, zbytkovým cukrem již spíše v kategorii polosuché, ale díky krásné kyselince je deklarováno jako suché. Bude vyhovovat příznivcům suchých i polosuchých vín.

Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Levá Klentnická. Cukernatost při sběru 24,0°NM, zbytkový cukr 7,9 g/l, kyseliny 7,9 g/l, extrakt 23,4 g/l, alk.13,0 %, objem 0,75 l.

VOC Mikulovsko (Víno originální certifikace) garantuje původ hroznů a typický charakter vína pro danou oblast. Vína musí splňovat přísná pravidla a procházejí senzorickým hodnocením degustační komisí příslušného VOC.

Toto víno máme ochutnáno v srpnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 338 kJ/81 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,6 g, z toho cukry 0,8 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma, pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu), stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.