Ryzlink vlašský š.2432 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Zlatá medaile Festwine 2026 a Grow du Monde 2026. Výborné, doporučujeme!! Plný mohutný Ryzlink vlašský ze slavné vinice Železná. Minerální, velmi dlouhý, zbytkový cukr je vyvážený pevnou kyselinkou.

Řada Terroir. Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Železná. 

Viniční trať Železná, „grand cru“ Mikulovska, patří mezi nejprestižnější a viniční tratě na Moravě. Nachází se u obce Perná pod svahy Pálavy a je zde jednou z nejvýše položených vinic. Díky vápencovému kamenitému podloží, a velmi teplému a suchému mikroklimatu dává výrazně minerální, komplexní a dlouhověká vína.

Cukernatost při sběru 24,0 °NM, zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 7,8 g/l, extrakt 25,3 g/l, alk. 13,5 %, objem 0,75 l.

Toto víno máme ochutnané v květnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 340 kJ/81 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,4 g, z toho cukry 0,6 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma, pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu), stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.