André š.3124 - Ilias Georgios, Pavlov
Kód: 291014Související produkty
Detailní popis produktu
Víno nabízí intenzivní zážitek s pevnou strukturou. Ve vůni dominují tmavé peckoviny. Chuť je plná a extraktivní, s výraznější tříslovinou, která v dochutí přechází do sametové hebkosti. Víno zrálo v dubovém sudu.
Bio víno. Mikulovská podoblast, obec Perná, trať U spálené hospody. Cukernatost hroznů při sběru 22,8 °ČNM (parametry pozdního sběru), kyseliny 5,4 g/l, zbytkový cukr 0,5 g/l, alk.13,5 %, objem 0,75 l.
Toto víno máme ochutnáno v březnu 2026.
Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 325 kJ/78 kcal, sacharidy 0,9 g, z toho cukry 0,1 g, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: Složení: hrozny, siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tuzemská vína |
|---|---|
| Země: | Česká republika |
| Výrobce: | Ilias Georgios, Pavlov |
| Odrůda/název: | André |
| Ročník: | 2024 |
| Jakost: | zemské |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Barva: | červené |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ilias je malé rodinné vinařství, které sídlí přímo v obci Pavlov. Vína vyrábí téměř výhradně z vlastních hroznů z vinic, které nejsou ošetřovány chemickými prostředky. Jeho vína jsou odrůdově čistá a odráží terroir pálavských vinic s vápenitými půdami.
Od roku 2011 vinařství pracuje v bio režimu. Hospodaří na přibližně 7 ha vlastních vinic v bezprostředním okolí Pavlova, včetně tratí U Božích muk, Slunný vrch nebo U Třech panen. Zde pěstují např. Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Pálavu, Merlot, Modrý Portugal.
