Ilias Georgios, Pavlov
Vinařství Ilias je malé rodinné vinařství, které sídlí přímo v obci Pavlov. Vína vyrábí téměř výhradně z vlastních hroznů z vinic, které nejsou ošetřovány chemickými prostředky. Jeho vína jsou odrůdově čistá a odráží terroir pálavských vinic s vápenitými půdami.
Od roku 2011 vinařství pracuje v bio režimu. Hospodaří na přibližně 7 ha vlastních vinic v bezprostředním okolí Pavlova, včetně tratí U Božích muk, Slunný vrch nebo U Třech panen. Zde pěstují např. Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Pálavu, Merlot, Modrý Portugal.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ročník 2025, zemské, suché, růžové, obec Perná, trať U Spálené hospody, šarže 0625.
Ročník 2025, zemské, suché, bílé, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 0325.
Ročník 2025, zemské, suché, bílé, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 0525.
Ročník 2025, zemské, suché, bílé, obec Pavlov, trať U Božích muk, šarže 0225.
Ročník 2023, pozdní sběr, suché, bílé, obec Dolní Věstonice, trať U tří pannen, šarže 0623.
Ročník 2024, zemské, suché, bílé, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 0224 II.
Ročník 2024, pozdní sběr, suché, bílé, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 0824 II.
Ročník 2024, pozdní sběr, suché, bílé, obec Dolní Věstonice, trať U třech pannen, šarže 1124 II.
Ročník 2023, pozdní sběr, suché, bílé, obec Perná, trať U Spálené hospody, šarže 0123.
Ročník 2023, zemské, suché, červené, obec Perná, trať U spálené hospody, šarže 1323.
Ročník 2024, zemské, suché, červené, obec Perná, trať U spálené hospody, šarže 3124.
Ročník 2025, zemské, suché, bílé, šumivé, obec Pavlov, šarže 0125. Bez přidané síry. Nejlepší pet-nat v naší nabídce!
Ročník 2022, pozdní sběr, suché, červené, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 0522.
Ročník 2023 pozdní sběr, suché, červené, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 2023.
Ročník 2023, pozdní sběr, suché, červené, obec Pavlov, trať Slunný vrch, šarže 3023. Nejvyšší řada vinařství - Family reserve.
Ročník 2022, zemské, extra brut, bílé, šarže 2207. Doporučujeme, výborný suchý sekt!!