Pinot Noir Family reserve š.3023 - Ilias Georgios, Pavlov
Kód: 291045Detailní popis produktu
Krásný typický Pinot Noir (= Rulandské modré), který zrál v dubových sudech, plný v chuti i vůni, s krásnou lehce slanou mineralitou a dlouhou dochutí. Naše velmi oblíbená odrůda od tohoto vinaře!
BIO víno. Family reserve. Mikulovská podoblast, obec Pavlov, trať Slunný vrch, zbytkový cukr 0,7g/l, kyseliny 5,1g/l,
alk. 14,0%, objem 0,75 l, obsahuje siřičitany.
Toto víno máme ochutnáno v březnu 2026.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tuzemská vína |
|---|---|
| Země: | Česká republika |
| Výrobce: | Ilias Georgios, Pavlov |
| Odrůda/název: | Rulandské modré |
| Ročník: | 2023 |
| Jakost: | pozdní sběr |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Barva: | červené |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ilias je malé rodinné vinařství, které sídlí přímo v obci Pavlov. Vína vyrábí téměř výhradně z vlastních hroznů z vinic, které nejsou ošetřovány chemickými prostředky. Jeho vína jsou odrůdově čistá a odráží terroir pálavských vinic s vápenitými půdami.
Od roku 2011 vinařství pracuje v bio režimu. Hospodaří na přibližně 7 ha vlastních vinic v bezprostředním okolí Pavlova, včetně tratí U Božích muk, Slunný vrch nebo U Třech panen. Zde pěstují např. Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Pálavu, Merlot, Modrý Portugal.
