Ryzlink rýnský II. š.2325 - Ilias Georgios, Pavlov

Detailní popis produktu

Moc povedený Ryzlink rýnský, doporučujeme! Vůně s tóny lípy, medu a citrusů. Chuť je plná, šťavnatá, menší zbytkový cukr je vyvážený pevnou kyselinkou. Minerální víno s delší dochutí.

Bio víno. Cukernatost hroznů při sběru 22,0 °NM (pozdní sběr). Od ročníku 2025 se pan Ilias rozhodl, že nebude vína nechávat zatřizovat na kabinety, pozdní sběry, výběry z hroznů atd..., ale uvádí je jako "zemská". I nadále se však jedná o vysoce kvalitní vína, která jsou vyrobena z hroznů přívlastkových parametrů. 

Mikulovská podoblast, obec Dolní Věstonice, trať U třech pannen. Alk. 12,5 %, objem 0,75 l.

Vinařství Ilias je malé rodinné vinařství, které sídlí přímo v obci Pavlov. Vína vyrábí téměř výhradně z vlastních hroznů z vinic, které nejsou ošetřovány chemickými prostředky. Jeho vína jsou odrůdově čistá a odráží terroir pálavských vinic s vápenitými půdami. Od roku 2011 vinařství pracuje v bio režimu. Hospodaří na přibližně 7 ha vlastních vinic v bezprostředním okolí Pavlova.

Toto víno máme ochutnáno v říjnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 314 kJ/75 kcal, sacharidy 1,4 g, z toho cukry 0,6 g, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny, obsahuje siřičitany.