Vážení zákazníci,
sortiment naší vinotéky se jako každý rok rozšiřuje o řadu novinek. Vinaři právě uvádějí na trh svá nová vínaz loňské sklizně.
Mezi novinky patří například vína z Tenuta Antonini Je to rodinné vinařství z regionu Abruzzo ve střední Itálii, konkrétně z oblasti Colline Teramane DOCG, která patří k nejprestižnějším vinařským oblastem regionu. Vinařství má svoje kořeny krátce po druhé světové válce, kdy zakladatel Simplicio Antonini koupil první pozemky po návratu domů z emigrace. Dnes jde o podnik, který buduje už čtvrtá generace rodiny Antonini.
Vinice se rozkládají asi na 30 hektarech a těží z velmi specifického terroiru. Z jedné strany je ovlivňuje mořský vzduch z Jaderského moře, z druhé chladnější proudění z pohoří Gran Sasso.
Tato kombinace vytváří výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami, což je ideální pro zrání hroznů a tvorbu aromatických látek.
Vinařství pracuje hlavně s typickými odrůdami regionu:
Montepulciano d’Abruzzo – vlajková červená odrůda, vína jsou plná, s tóny tmavého ovoce a koření
Trebbiano d’Abruzzo – svěží bílé víno s květinovými a ovocnými tóny
Passerina – lehčí, svěží bílé víno s citrusovým charakterem
Pecorino – aromatické bílé víno s minerálním profilem
Cerasuolo d’Abruzzo – typické růžové víno z odrůdy Montepulciano
Mezi známé řady patří například „24 Carati Rosso“ a „24 Carati Bianco"
Doporučujeme je určitě ochutnat!