Ryzlink rýnský š.2542 - Šlechtitelská stanice vinařská Znojmo - Ampelos

Detailní popis produktu

VOC Znojmo - vína zařazená do tohoto apelačního systému musí vykazovat typické senzorické vlastnosti Znojemské podoblasti a musí projít hodnotící slepou degustací složenou z členů sdružení VOC Znojmo a odborníků. Cukernatost hroznů při sklizni musí dosahovat přívlastkových hodnot, takže min. 19 °NM, a vinice nesmí být zatíženy více než 2,5 kg / keř.

Znojemská podoblast, obec Vrbovec, trať Nad sklepy. Cukernatost moštu 20,4 °NM, zbytkový cukr 5,9 g/l, kyseliny 7,3 g/l, bezcukerný extrakt 22,8 g/l, alk. 12,0 %, objem 0,75 l.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 302 kJ/72 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,4 g, z toho cukry 0,6 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny, obsahuje siřičitany.