Ryzlink rýnský š.2436 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Šampion Valtické vinné trhy 2026. Velká zlatá medaile Vinařské Litoměřice 2026, Grand Prix Vinex 2026 Oenoforum 2026. Zlatá medaile Národní soutěž vín mikulovské podoblasti 2026. Doporučujeme!! Dokonale vyzrálé hrozny v kategorii výběr z hroznů byly z části napadeny ušlechtilou botrytidou. Vůně je výrazná, vyzrálá, s tóny sušené meruňky, medu a citrusových plodů. Chuť je velmi plná, polosuchá, minerální, vše z vůně se opakuje i v chuti. Zbytkový cukr vyvažuje pevná kyselinka. Velmi dlouhá dochuť.

Mikulovská podoblast, obec Březí, trať Ořechová hora. Cukernatost při sběru 24,8 °NM, zbytkový cukr 12,9 g/l, kyseliny 8,3 g/l, extrakt 28,2 g/l, alk. 13,5 %, objem 0,75 l.

Toto víno máme ochutnané v srpnu 2026.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 358 kJ/86 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 2,1 g, z toho cukry 1,3 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma, pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu), stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.