Ryzlink vlašský š.2221 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Velká zlatá medaile Národní soutěž vín 2024.

Mimořádné víno za příznivou cenu, které stále zraje do krásy. Barva je sytá zlatooranžová. Vůně krásná, intenzivní, naleznete v ní sušené meruňky, citrusy, med, chlebovou kůrku. Chuť je velmi plná, mohutná, nabízí vše, co slibuje vůně. Zbytkový cukr je vyvážený parádní kyselinou. Extraktivní víno s tak dlouhou dochutí! Hrozny, ze kterých bylo vyrobeno, vyzrály do vysoké cukernatosti výběru z hroznů, ale zároveň si zachovaly vyšší kyselinu. Z části byly napadeny ušlechtilou botrytidou. Diky tomu v kombinaci se zráním ve velkém dubovém sudu vzniklo krásné víno, kterému prospělo několikaleté ležení na láhvi. Nyní je ve skvělé kondici, ve které odhadujeme, že vydrží ještě min. 4-5 let. Ale možná i déle...

Zrálo ve velkém dubovém sudu. Mikulovská podoblast, obec Dolní Dunajovice, trať Plotny. Cukernatost hroznů při sklizni 24,2° NM, zbytkový cukr 8,7 g/l, kyseliny 8,1 g/l, extrakt  28,5 g/l, alk. 13,5 %, šarže 2221. Objem 0,75 l. Obsahuje oxid siřičitý.

Toto víno máme ochutnáno v listopadu 2025, únoru 2026, březnu 2026. Interně jsme si ho ohodnotili 100 body :)