Ryzlink vlašský š.2439 - Volařík, Mikulov

Detailní popis produktu

Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Pravá Klentnická. Cukernatost hroznů při sběru 24,2°NM, zbytkový cukr 7,1 g/l, kyseliny 7,2 g/l, extrakt 26,2 g/l, alk. 13,5 %, objem 0,75 l.

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 348 kJ/83 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 1,5 g, z toho cukry 0,7 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g. Složení: hrozny,  přírodní stabilizátor akáciová pryskyřice (tzv. arabská guma, pomáhá vínu zachovat stabilitu a jemnější strukturu), stabilizátor na bázi rostlinné celulózy (karboxymethylcelulóza), který pomáhá zabránit tvorbě vinného kamene. Obsahuje siřičitany.